Martabak Mini

Bahan kulit :
– Tepung terigu 150 gram –
– Minyak goreng 1 sdm –
– Air 9 sdm –
– Minyak 3 sdm, untuk merendam –

Bahan isi :
– Daging cincang 100 gram –
– Tauge 50 gram , rebus, tiriskan –
– Bihun 30 gram, rebus, tiriskan –
– Tahu putih 50 gram, haluskan –
– Wortel 20 gram, potong dadu, rebus –
– Bawang putih 10 gram, cincang halus –
– Bawang bombay 10 gram, cicang halus –
– Merica bubuk 1/2 sdt –
– Garam secukupnya –
– Telur ayam 1 butir –
– Margarin 6 sdm –
– Minyak goreng secukupnya –

Cara membuat :
1. Kulit : Campur semua bahan, aduk hingga kalis, rendam dalam minyak, sisihkan.
2. Isi : Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bahan lainnya masak hingga matang, angkat, sisihkan.
3. Tipiskan adonan kulit, isi dengan adonan isi, bentuk sesuai selera.
4. Goreng martabak hingga matang, angkat, tiriskan. Sajikan.

Untuk 11 buah

Perihal blog aneka ragam
saya adalah seorang pemula dalam dunia bloger. sambil menulis, saya juga sedang belajar dan mendalami tentang dunia bloger. kepada rekan2 diharapkan bantuannya dalam mempelajari dunia bloger

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: