Ayam Goreng Tepung

Bahan :
– 1 ekor ayam, potong 16 bagian –
– 1 sdt air jeruk lemon –
– 2 sdt garam –
– 1 sdt merica bubuk –
– 1 sdm kecap inggris –
– Air es untuk pencelup –
– Minyak untuk menggoreng –

Bahan pelapis :
– 200 gram tepung terigu –
– 1/2 sdt merica bubuk –
– 1/2 sdt garam –
– 2 sdt baking powder –
– 1 sdm tepung beras –
– 1 sdm tepung sagu –
– 1/2 sdt kaldu ayam bubuk –

Cara membuat :
1. Aduk rata ayam, air jeruk lemon, garam, merica bubuk dan kecap inggris. Simpan 30 menit dalam lemari es.
2. Ayak bahan pelapis.
3. Gulingkan ayam di bahan pelapis. Celup ke air es.
4. Gulingkan lagi ke bahan pelapis sambil diangkat-angkat.
5. Celup lagi ke air es. Gulingkan lagi di bahan pelapis.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Untuk 16 potong

Perihal blog aneka ragam
saya adalah seorang pemula dalam dunia bloger. sambil menulis, saya juga sedang belajar dan mendalami tentang dunia bloger. kepada rekan2 diharapkan bantuannya dalam mempelajari dunia bloger

2 Responses to Ayam Goreng Tepung

  1. shuka shoes mengatakan:

    terima kasih resepnya

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: